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Panna cotta
🇬🇧Reino Unido
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(Português)
25 min(s)
1 porciones
Comida com
@comidacomafeto- Ingredientes
- Modo de preparación
- nata fresca1 tazas)
- leche entera1 tazas)
- 1/3 taza de azúcar en polvo1 tazas)
- vaina de vainilla1 unidades)
- Hoja de gelatina incolora3 unidades)
- Remojar las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos;
- En una cacerola, caliente la nata, la leche, la vainilla y el azúcar, pero no deje que hierva. Apaga el fuego y agrega la gelatina hidratada [primero aprieta con las manos para quitar el exceso de agua], revolviendo bien hasta que se disuelva;
- Cuele la mezcla [solo para asegurarse de que no queden grumos de gelatina en el medio de su panna cotta];
- Coloque la panna cotta en tazones y refrigere por lo menos 4 horas antes de servir. Sirva con los ingredientes de su elección.
- Consejo: evita servir directamente la panna cotta que acabas de sacar de la nevera, ¡se vuelve mucho más cremosa si la sacas de la nevera unos 15 minutos antes de servirla!
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