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PANQUEQUE AMERICANO!!
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
7 porciones
Daiana Pedroza
@dica_da_dai- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- Leche1/2 tazas)
- Harina de trigo1 tazas)
- Azúcar2 cucharada(s)
- Aceite1 cucharilla
- Sal0 a goto
- Polvo de hornear1 cuchara para postres
- Chocolate con leche o semiamargo150 g
- Crema fresca200 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Mezclar todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados!! En una sartén antiadherente, coloca una cucharada llena de la masa, en el centro, sin untar!!
- Espere a que la masa haga burbujas de aire, y afloje gradualmente los bordes, y gire el panqueque, ¡deje que el otro lado se dore!
- El panqueque está listo, ¡disfrútalo! El tip es apilar una tortita sobre la otra, así mantienen el calor para estar calentitos al comer!!
- GANACHE Derrite el chocolate en el microondas, para eso coloca el chocolate en un recipiente de vidrio, mételo al microondas y déjalo a máxima potencia por 1 minuto. Mientras tanto, derrita la mantequilla. Pasado el tiempo, saca el chocolate del microondas y revuelve, si notas que el chocolate no se ha derretido bien, déjalo en el microondas otros 30 segundos. Coloca el chocolate derretido en una sartén junto con la mantequilla derretida y la nata, déjalo a fuego lento y remueve hasta que quede una nata homogénea!!
- ¡Solo llena los panqueques con ganache!
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