Pastéis de nata - pastel de belem

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Pastéis de nata - pastel de belem

Name: Pastéis de nata - pastel de belem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 null
Ingredients: 1 unidades) Hojaldre preparado; 200 g Azúcar; 100 g Leche; 1 cucharada(s) Harina de trigo 1,5 cucharadas; 4 unidades) Yema de huevo; 400 g Crema fresca; null a goto Esencia Balnilha 4 gotas

Uso massa folhada pronta, fazer a massa é bem demoradobe chato Leer más

🇵🇹Portugal

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(Português)

30 min(s)

15 porciones

Fernando Salles

@fernandoramos

Ingredientes
Modo de preparación

Hojaldre preparado1 unidades)
Azúcar200 g
Leche100 g
Harina de trigo 1,5 cucharadas1 cucharada(s)
Yema de huevo4 unidades)
Crema fresca400 g
Esencia Balnilha 4 gotas a goto

Mezclar todos los ingredientes del relleno hasta que quede suave. Luego retira la espuma que se forma encima.
Con ayuda de un vaso corta la masa y ponla en forma
Rellenar con relleno
Llevar a horno precalentado a 250 grados por como 15 min. Vigílalo, cuando empiece a dorarse por encima, retíralo del horno.