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pastel alemán
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Jordana Macedo
@receitasdoedejo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Galleta Maizena150 g
- mantequilla sin sal100 g
- Azúcar refinada1 tazas)
- mantequilla sin sal200 g
- Crema agria congelada500 ml
- Chocolate semidulce derretido170 g
- Crema agria200 g
- Galleta Calypso1 unidades)
- CARPETA Muele la galleta en el procesador de alimentos/licuadora y mézclala con la mantequilla derretida, formando una miga. Forrar la forma del borde removible con la farofinha, presionando bien.
- RELLENO En la batidora, mezcle el azúcar con la mantequilla (no demasiado fría, tiene que quedar como ungüento) hasta que quede homogéneo. Añade la nata y la esencia de vainilla y vuelve a batir. También agregué unas 2 cucharadas de leche condensada.
- TECHO: Mezclar el chocolate negro derretido con la nata.
- MONTAJE Después de colocar la farofa en el molde, coloque las galletas redondas alrededor del molde. Agregue el relleno y refrigere por 4 horas. Retirar de la nevera y verter la cobertura encima. Regresar a la heladera por otras 6 horas.
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