Pastel con relleno de brigadeiro

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Pastel con relleno de brigadeiro

Name: Pastel con relleno de brigadeiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 8 unidades) Huevos; 250 g Azúcar; 250 g Harina de Trigo; a goto Agua; 1 cucharada(s) esencia de vainilla; 2 latas Leche condensada; 8 cucharada(s) Chocolate en polvo; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 latas Crema agria; a goto chispas de chocolate

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

10 porciones

Ana Julia

@jujubaconfeiteria

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos8 unidades)
Azúcar250 g
Harina de Trigo250 g
Agua a goto
esencia de vainilla1 cucharada(s)
Leche condensada2 latas
Chocolate en polvo8 cucharada(s)
Mantequilla2 cucharada(s)
Crema agria1 latas
chispas de chocolate a goto

Separar la yema de la clara
Bate las claras de huevo en una batidora de pie durante 3 a 4 minutos.
Tamizar las yemas y añadir el agua y batir junto con las claras.
añade azucar
Tamizar la harina de trigo y apagar la batidora y poco a poco agregar la harina y usar unas varillas para no quitar la liviandad de la masa
Engrasa el molde con mantequilla y harina y colócalo en el horno a 180'c por 40 minutos.
En una cacerola agregue la mantequilla, la leche condensada, el chocolate en polvo y mezcle hasta el punto que apague el fuego y agregue la crema y deje enfriar.
Después de que el bizcocho esté frío, cortamos el bizcocho en tres partes y dejamos el relleno en la nevera unos minutos y ponemos el glaseado con las grageas.