Pastel con relleno de guayaba

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Pastel con relleno de guayaba

Name: Pastel con relleno de guayaba
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 tazas) Azúcar; 6 unidades) Huevo; 1 cuchara de café Sal; 1/2 tazas) Harina de trigo; 1/4 tazas) Agua; 350 g Guayaba

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

6 porciones

Marcos Marcilio

@marcosmarcilio

Ingredientes
Modo de preparación

Azúcar1/2 tazas)
Huevo6 unidades)
Sal1 cuchara de café
Harina de trigo1/2 tazas)
Agua1/4 tazas)
Guayaba350 g

Precalentar el horno a 180°C y engrasar el molde con mantequilla. En una batidora eléctrica, bata las claras de huevo. Agrega poco a poco el azúcar, batiendo constantemente. Añadir las yemas y batir durante 10 minutos. Añadir la harina tamizada y la sal y mezclar con cuidado.
Verter la masa en el molde y hornear durante 25 minutos. Desmoldar cuando esté frío sobre una superficie espolvoreada con azúcar y partir en dos capas.
Derrite la guayaba en agua a fuego alto. Extender sobre una mitad de la torta y cubrir con la otra.