pastel de 3 ingredientes

Name: pastel de 3 ingredientes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 200 g almidón de maíz; 4 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Lívia Minuzzi

@liviaminuzzi

Ingredientes
Modo de preparación

almidón de maíz200 g
Huevos4 unidades)
Azúcar1 tazas)

En la batidora, bate los huevos (que deben estar a temperatura ambiente) a velocidad alta hasta que doblen su volumen durante al menos 5 minutos.
Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta formar una crema muy esponjosa y voluminosa. Apague la batidora.
Agregue gradualmente la maicena y revuelva lentamente con un batidor o un tenedor. Si gustas puedes agregar ralladura de limón o naranja.
Engrasa un molde con margarina y espolvorea con azúcar. Poner la masa y llevar al horno (180 a 200 grados) por 35 minutos.
Desmoldar tibio o frío.