Pastel de Avena y Plátano con Pasas

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Pastel de Avena y Plátano con Pasas

Name: Pastel de Avena y Plátano con Pasas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidades) Plátano maduro; 2 tazas) Avena; 1 tazas) Pasas; 100 ml Aceite de oliva; 2 cucharada(s) Miel; 4 unidades) Huevos; 2 cucharilla Levadura

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

8 porciones

Jorge Manuel

@cheffgionunes

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano maduro4 unidades)
Avena2 tazas)
Pasas1 tazas)
Aceite de oliva100 ml
Miel2 cucharada(s)
Huevos4 unidades)
Levadura2 cucharilla

En la licuadora, pon los plátanos en rodajas, la avena, la levadura, los huevos, el aceite y la miel. Bate hasta conseguir una masa homogénea si lo deseas puedes poner unas pasas enteras
Engrasa y engrasa un molde redondo con base removible y vierte la mezcla
Llevar al horno precalentado a 180 grados hasta que esté dorado. Al insertar el palillo puede que salga un poco húmedo.
Apaga el horno y déjalo reposar unos minutos más.