Compartir
pastel de banoffé
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
40 min(s)
8 porciones
Clarissa Silveira
@nutri_sa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Galleta Maizena200 g
- Mantequilla100 g
- Dulce de leche50 g
- Crema agria100 g
- Chocolate negro80 g
- Plátano plateado2 unidades)
- Huevo2 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Agua250 ml
- Para la masa: En un bowl, tritura el bizcocho de maicena, agrega la mantequilla derretida y 2 cucharadas de agua. Mezclar hasta obtener una miga. En el molde para pastel, construye una base con la masa para galletas.
- Para el relleno: derretir el chocolate al baño maría, apagar el fuego y agregar la nata. Cortar los plátanos en rodajas finas.
- Para el malvavisco: En el fuego bajo, poner a hervir el resto del agua y el azúcar hasta punto de almíbar. Deja que se enfríe y bate con batidora o batidora hasta que se ponga blanco con una textura de nieve.
- Para el montaje: En la forma ya con la base de galleta agregar la crema de chocolate, el dulce de leche, los plátanos y para terminar el malvavisco.
- Llevar a la heladera por 2 horas y servir. Esta masa no necesita ir al horno.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
bagatela de chocolate
arroz sazonado
Por
dedos de pollo
Por
Calabacín asado con hierbas
Por