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pastel de brigadeiro
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
12 porciones
Larissa Alves
@larissaacioli- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Margarina2 cucharada(s)
- Azúcar2 tazas)
- Trigo3 tazas)
- Leche1 tazas)
- Chocolate en polvo4 cucharada(s)
- Levadura1 cucharada(s)
- Leche condensada2 latas
- Cacao en polvo3 cucharada(s)
- En una batidora, bata los huevos, la margarina y el azúcar. Hasta que quede bastante suave.
- Después de batir bien los primeros ingredientes, añadimos la harina de trigo y el chocolate en polvo (tamizados) y la leche, y volvemos a batir.
- Por último añadir la levadura y remover con un fouet. Poner en forma engrasada y llevar al horno unos 40min a 200•c
- Para el relleno y cobertura. Pon en una cacerola las dos latas de leche condensada y el cacao en polvo, y remueve a fuego lento, hasta que se despegue de la cacerola.
- Finalmente, corta el bizcocho horneado por la mitad y coloca una parte del glaseado en el medio. Y el resto del glaseado encima de la tarta. Si prefieres coge una parte del relleno y haz unas bolas de brigadeiro para decorar encima de la tarta y ¡listo! Rinde 12 rebanadas medianas.
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