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pastel de budín invertido
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
12 porciones
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche entera condensada1 latas
- Leche (misma medida que la leche condensada)1 latas
- Harina de trigo2 tazas)
- Cacao o chocolate1 tazas)
- Agua tibia1 tazas)
- Azúcar2 tazas)
- Levadura1 cucharada(s)
- Aceite250 ml
- Huevos6 unidades)
- En forma de agujero hacer el almíbar con una taza de azúcar. Solo agrega una taza de azúcar, deja que se derrita a fuego lento y luego agrega el agua hasta hacer el caramelo.
- Bate la leche condensada, los 3 huevos y la leche en la licuadora por 2 minutos.
- Verter en los moldes como si fuera a preparar un budín y reservar.
- En un bol, colocar la harina, el azúcar y el cacao. En la licuadora batirás el aceite, los tres huevos y el agua tibia por 2 minutos. Verter los ingredientes de la batidora ya batidos en el bol con los ingredientes secos y simplemente mezclar. Por último poner la levadura, verter toda la masa en la forma que ya está el budín.
- Poner la mezcla al baño maría en el horno precalentado durante 10 minutos. Para acelerar el tiempo, cubra la forma con papel de aluminio durante al menos 20 min. Y luego retirarse.
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