pastel de café

Foto de la pastel de café – receta de pastel de café en DeliRec

pastel de café

Name: pastel de café
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) Azúcar; 1 tazas) café preparado*; 1/4 tazas) Aceite vegetal; 1 cucharada(s) Levadura; 1 unidades) Cobertura (artículos a continuación):; 1/4 tazas) Café instantáneo; 1/2 tazas) Azúcar refinada; 1/4 tazas) Agua tibia

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

1 porciones

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo2 tazas)
Azúcar1 tazas)
café preparado*1 tazas)
Aceite vegetal1/4 tazas)
Levadura1 cucharada(s)
Cobertura (artículos a continuación):1 unidades)
Café instantáneo1/4 tazas)
Azúcar refinada1/2 tazas)
Agua tibia1/4 tazas)

En un bol, mezcla bien todos los ingredientes, excepto la levadura, hasta conseguir una masa muy homogénea. Agregue la levadura e incorpore suavemente. Ligero para hornear en forma engrasada (o silicón) en horno precalentado (230°) por 30 minutos.
* pasar el café con 1 taza de agua y 1 y 1/2 cucharada de café en polvo. Deje que se enfríe antes de usarlo en el pastel, si está demasiado caliente, mata la levadura y su pastel no funcionará.
Techo: Pon todos los ingredientes (café soluble, azúcar y agua tibia) en un bol y bate con un fouet hasta que se te caiga el brazo. Se tiene que ir batiendo bien hasta que quede una crema consistente (tiene la textura de la crema de leche en caja). ¡Cubra el pastel con el glaseado y espolvoree nueces picadas encima si lo desea!
Importante: ¡este glaseado sabe mucho a café sin azúcar! Si te gusta más dulce, pruébalo después de terminar de batir y agrega la cantidad de azúcar deseada.