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pastel de chocolate bajo en carbohidratos
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
12 porciones
Leo Santos
@leomchef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chocolate 70%800 g
- Mantequilla400 g
- Huevos10 unidades)
- Xilitol400 g
- Cacao en polvo2 cucharada(s)
- Prepare una forma redonda con un fondo removible (26 cm) cubierta con papel de aluminio.
- En un bol, derretir el chocolate junto con la mantequilla.
- En otro bol, batir los huevos y el xilitol.
- Unir las dos mezclas y llevarlo a la forma.
- Cuece al baño maría hasta que los lados estén firmes y el centro tiemble un poco.
- Deje enfriar y luego refrigere por lo menos 4 horas antes de servir.
- Desmolda y bate el cacao en polvo por encima
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