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pastel de chocolate con capuchino
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo3 unidades)
- Azúcar refinada1.5 tazas)
- Café instantáneo1 cucharada(s)
- Harina de trigo2 tazas)
- Chocolate en polvo 50% cacao1 tazas)
- Canela en polvo1 cucharilla
- Aceite de maíz o de girasol1/2 tazas)
- agua caliente1 tazas)
- Una pizca de sal1 unidades)
- levadura química1 cucharada(s)
- Leche condensada395 g
- mantequilla sin sal1 cucharada(s)
- Café instantáneo1 cucharilla
- chocolate 60% cacao50 g
- Confitería granulada a goto
- En un recipiente, bate bien los huevos y el azúcar, agrega el chocolate en polvo, el trigo, el café, la canela y el aceite, mezcla bien.
- Agregue el agua caliente y la sal, revuelva bien. Por último, añadimos la levadura y removemos suavemente.
- Transfiera la masa a un molde engrasado y hornee en un horno precalentado a 200 ° C para hornear durante 30 a 40 minutos (haga la prueba del palillo).
- Preparar el topping haciendo un brigadeiro suave con la leche condensada, la cucharadita de café, el chocolate 60% y la mantequilla.
- Cubrir el bizcocho mientras aún está caliente con el glaseado y cuando se enfríe, añadir las chispas.
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