Pastel De Chocolate Con Cobertura

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Pastel De Chocolate Con Cobertura

Name: Pastel De Chocolate Con Cobertura
Prep time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 1 null
Ingredients: 4 tazas) Harina de Trigo; 3 tazas) Azúcar; 2 tazas) Chocolate en polvo 50%; 1 tazas) Aceite; 2 tazas) Agua hirviendo; 2 cucharada(s) levadura química; 6 unidades) Huevos

Esse é um bolo de chocolate super fofo e delicioso. Para cobertura você pode usar brigadeiro ou ganache. Leer más

🇧🇷Brasil

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(Português)

165 min(s)

1 porciones

Ursula Oliveira

@u.oliverkitchen

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo4 tazas)
Azúcar3 tazas)
Chocolate en polvo 50%2 tazas)
Aceite1 tazas)
Agua hirviendo2 tazas)
levadura química2 cucharada(s)
Huevos6 unidades)

Batir los huevos con el azúcar hasta que crezca y quede "muy esponjoso". Agrega el aceite y bate un poco más.
Agregue el chocolate tamizado y la harina y bata hasta que quede suave.
Agrega el agua hirviendo y bate un poco más y por ultimo la levadura en este ultimo paso solo queda mezclar sin batir demasiado.
Hornear en horno precalentado a 180° por 25 a 30 minutos aproximadamente dependiendo del horno.
Después de frío desmolda y sirve con betún, si prefieres rellena también 😁
Tip importante, da preferencia a las formas rectangulares o redondas hasta 20 cm, el hueco en el centro también merece la pena.
Las sartenes redondas más grandes no distribuyen el calor correctamente, lo que hace que el centro quede crudo o que se quemen los bordes.