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Pastel De Chocolate Con Cobertura
Esse é um bolo de chocolate super fofo e delicioso. Para cobertura você pode usar brigadeiro ou ganache. Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
165 min(s)
1 porciones
Ursula Oliveira
@u.oliverkitchen- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo4 tazas)
- Azúcar3 tazas)
- Chocolate en polvo 50%2 tazas)
- Aceite1 tazas)
- Agua hirviendo2 tazas)
- levadura química2 cucharada(s)
- Huevos6 unidades)
- Batir los huevos con el azúcar hasta que crezca y quede "muy esponjoso". Agrega el aceite y bate un poco más.
- Agregue el chocolate tamizado y la harina y bata hasta que quede suave.
- Agrega el agua hirviendo y bate un poco más y por ultimo la levadura en este ultimo paso solo queda mezclar sin batir demasiado.
- Hornear en horno precalentado a 180° por 25 a 30 minutos aproximadamente dependiendo del horno.
- Después de frío desmolda y sirve con betún, si prefieres rellena también 😁
- Tip importante, da preferencia a las formas rectangulares o redondas hasta 20 cm, el hueco en el centro también merece la pena.
- Las sartenes redondas más grandes no distribuyen el calor correctamente, lo que hace que el centro quede crudo o que se quemen los bordes.
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