Name: Pastel de chocolate esponjoso - hecho con leche con chocolate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidades) huevos de gallina; 1/2 tazas) aceite de soja; 1 tazas) azúcar; 1/2 tazas) azúcar; 1 tazas) chocolate nescau; 1/2 tazas) chocolate nescau; 1 tazas) agua caliente; 2 tazas) harina de trigo tamizada; 1 cucharilla levadura en polvo

Brasil

huevos de gallina

aceite de soja

azúcar

chocolate nescau

agua caliente

harina de trigo tamizada

levadura en polvo

Pastel de chocolate esponjoso - hecho con leche con chocolate

No liquidificador:
Bata por 2 minutos
3 ovos de galinha
½ xicara de óleo de soja
1 xicara e meia de açúcar
Acrescente no liquidificador e bata por mais 1 minuto:
1 xicara e meia de nescau 
(pode usar nescau não fica doce pois não vai muito açúcar, agora se preferir usar chocolate 50% ou mais, fica maravilhoso também mais ai a quantidade é menor) 
1 xicara de água quente 
Na tigela:
2 xicaras de farinha de trigo peneirado 
1 colher de café de fermento em pó. 
Misture o trigo e o fermento, e mexendo com carinho sem bater feito uma desesperada vá acrescentando a mistura do liquidificador até formar uma massa homogênea. Ela fica um pouco mais liquida mesmo não se preocupe. 

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido 200/220 graus está ótimo. 

DICA: Não abra o forno antes de 25 minutos, vá olhando pelo vidro, pois abrir o forno antes da hora pode fazer seu bolo murchar. 

En la licuadora:
Batir por 2 minutos
3 huevos de gallina
½ taza de aceite de soya
1 taza y media de azúcar
Agregue a la licuadora y mezcle durante 1 minuto más:
1 taza y media de nescau
(puedes usar nescau, no se pone dulce porque no tiene mucha azúcar, ahora si prefieres usar chocolate al 50% o más, también es maravilloso, pero luego la cantidad es menor)
1 taza de agua caliente
En el cuenco:
2 tazas de harina de trigo tamizada
1 cucharadita de polvo para hornear.
Mezclamos el trigo y la levadura, y removiendo suavemente sin batir a desespero, añadimos la mezcla de la batidora hasta formar una masa homogénea. Se pone un poco mas liquido aun no te preocupes.

Ponerlo en forma engrasada y enharinada y llevarlo a hornear en horno precalentado 200/220 grados está buenísimo.

TIP: No abras el horno antes de los 25 minutos, ve mirando por el cristal, ya que abrir el horno demasiado pronto puede marchitar tu bizcocho.

Pastel de chocolate esponjoso - hecho con leche con chocolate

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