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Pastel de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
10 porciones
@_larfeliz
@mariasaquino- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos4 unidades)
- Chocolate4 cucharada(s)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Harina de trigo sin levadura3 tazas)
- Tazas de té de azúcar2 tazas)
- Levadura2 cucharada(s)
- Leche1 tazas)
- CARPETA: En una licuadora agrega los huevos, chocolate en polvo, mantequilla, harina de trigo sin levadura, azúcar y leche, luego batir durante 5 minutos.
- Añadir la levadura y mezclar con la espátula suavemente. En forma engrasada, verter la masa y hornear en horno medio precalentado a 180°C durante unos 40 minutos.
- No olvides usar un molde alto para esta receta: como lleva 2 cucharadas de levadura, sube mucho.
- Otra solución puede ser simplemente agregar una cucharada de levadura y mantener la receta pequeña.
- INGREDIENTES DEL JARABE: 2 cucharadas de mantequilla 7 cucharadas de chocolate en polvo. 2 latas de crema agria con suero. 3 cucharadas de azúcar.
- JARABE: En una sartén, calentar la mantequilla y mezclar el chocolate en polvo hasta que quede homogéneo.
- Agregue la crema y mezcle bien hasta obtener una consistencia cremosa.
- Apagar el fuego y agregar el azúcar.
- Decora el pastel con el sirope de chocolate y decora con fresas.
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