Name: pastel de chocolate perfecto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 tazas) Aceite; 7 cucharada(s) Cacao en polvo; 2 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar; 2 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) Agua hirviendo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 latas Leche condensada; 1 cuchara para postres Mantequilla

Brasil

Aceite

Cacao en polvo

Huevos

Azúcar

Harina de trigo

Agua hirviendo

Polvo de hornear

Leche condensada

Mantequilla

pastel de chocolate perfecto

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e 4 colheres do cacau em pó até ficar bem homogêneo, acrescentar alternadamente a farinha e  água fervendo e utilize o modo pulsar do liquidificador para misturar. Misture com ajuda de uma espátula se necessário e acrescente em seguida o fermento. Mexa bem.

Bate los huevos, el azúcar, el aceite y 4 cucharadas de cacao en polvo en una licuadora hasta que quede suave, agrega alternativamente la harina y el agua hirviendo y usa el modo de pulso de la licuadora para mezclar. Mezclar con la ayuda de una espátula si es necesario y luego agregar la levadura. Agite bien.

Despeje a massa sobre uma forma de buraco untada e leve para assar em forno 200 graus pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Vierta la masa sobre un molde engrasado y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos.

Para a cobertura faça um brigadeiro : misture o leite condensado, 3 colheres do cacau em pó e a manteiga e leve ao fogo brando  mexendo sempre até desgrudar o fundo da panela.

Para la cobertura, haz un brigadeiro: mezcla la leche condensada, 3 cucharadas de cacao en polvo y la manteca y lleva a fuego lento, removiendo siempre hasta que se despegue el fondo de la olla.

Espere o bolo esfriar , desenforme e cubra com o brigadeiro.

Esperar a que se enfríe la torta, desmoldar y cubrir con el brigadeiro.

pastel de chocolate perfecto

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