Name: Pastel de chocolate saludable
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 unidades) Plátano; 2 cucharada(s) Miel; 100 ml Leche de coco; 1 tazas) Harina de avena; 1 cucharada(s) Maizena; 2 cucharada(s) 100% cacao en polvo; 1 cucharada(s) levadura química; a goto barra de chocolate 40%

Brasil

Huevos

Plátano

Miel

Leche de coco

Harina de avena

Maizena

100% cacao en polvo

levadura química

barra de chocolate 40%

Pastel de chocolate saludable

Em um liquidificador bata os ovos, a banana, o mel, leite de coco, e uma pitada de sal, e reserve;

En una licuadora, bate los huevos, el plátano, la miel, la leche de coco y una pizca de sal, y reserva;

Em uma vasilha acrescente a farinha de aveia, maisena, cacau em pó e o fermento, misture bem e acrescente a mistura do liquidificador;

En un bowl agrega la harina de avena, la maicena, el cacao en polvo y el polvo de hornear, mezcla bien y agrega la mezcla de la licuadora;

Coloquei a massa em uma forma untada, e acrescente pedaços de chocolate 40 % na massa. Leve para assar no forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.

Pongo la masa en una forma engrasada y agrego 40% de trozos de chocolate en la masa. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 35 minutos aproximadamente.

MODO DE PREPARO DA CALDA: 
Em uma panela acrescente 90g de chocolate 40% em barra, 3 colheres de sopa de creme de leite ou leite de coco. Mexa em fogo baixo, quando o chocolate derrete acrescente uma caixa de creme de leite, misture bem.

Depois do bolo assado, é só acrescentar a calda por cima. Fica uma delícia!

MÉTODO DE PREPARACIÓN DE LA HARINA:
En una sartén añadir 90g de barra de chocolate 40%, 3 cucharadas de nata o leche de coco. Revuelva a fuego lento, cuando el chocolate se derrita agregue una caja de crema, mezcle bien.

Después de hornear el pastel, simplemente agregue el jarabe encima. ¡Es una delicia!

Pastel de chocolate saludable

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