pastel de chocolate sencillo

Foto de la pastel de chocolate sencillo – receta de pastel de chocolate sencillo en DeliRec

pastel de chocolate sencillo

Name: pastel de chocolate sencillo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidades) Trigo; 1/2 unidades) Azúcar; 1 tazas) Chocolate en polvo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1/2 cucharada(s) bicarbonato de sodio; 1 tazas) Aceite; 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Agua hirviendo

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

12 porciones

Daniele Betzel

@danielebetzel

Ingredientes
Modo de preparación

Trigo2 unidades)
Azúcar1/2 unidades)
Chocolate en polvo1 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
bicarbonato de sodio1/2 cucharada(s)
Aceite1 tazas)
Huevos3 unidades)
Agua hirviendo2 tazas)

En un recipiente mezclar la harina de trigo, el azúcar, el Chocolate en Polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato tamizado. Agrega el aceite, los huevos y el agua hirviendo, mezclando bien. Verter la masa en forma de hueco central (24 cm de diámetro) untada con aceite y espolvoreada con harina de trigo, y llevar al horno medio (180°C), precalentado, durante 40 minutos.
Puntas: - Un secreto para que la tarta no se ensucie es la cantidad correcta de ingredientes. Por eso, siempre es importante utilizar cucharas y tazas medidas, sobre todo a la hora de preparar recetas dulces. Además, no abras el horno durante al menos 30 minutos para que la masa no suba. De esta manera evitas que el bizcocho se empape o se empape. - Para la Tarta no solar, el consejo es precalentar el horno antes de empezar a hacer la receta y dejar siempre la temperatura indicada en el modo de preparación, ya que la temperatura muy alta cuece la superficie de la tarta evitando que crezca. Otro consejo importante es no batir demasiado la masa... Remover lo justo para que se incorporen los ingredientes. Y para que la tarta no se marchite, no abras el horno durante los primeros 20 minutos (al menos). - Para el crecimiento parejo de tu Bizcocho de Chocolate, se debe regular el fuego del horno, puede ocurrir que un lado sea más fuerte que el otro y esto provoque que tu bizcocho suba de manera desigual. Otro problema puede ser que la rejilla esté mal colocada (torcida) o que la estufa esté desnivelada. - No desmoldes tu bizcocho mientras aún esté caliente. El bizcocho debe desmoldarse tibio, teniendo mucho cuidado de no romperlo. Si dejas que se enfríe por completo, se pegará y será difícil desmoldar. En este caso, si esto sucede, puede pasar la base de la asadera por agua caliente o pasarla rápidamente por la boca de la estufa para ayudar a que se suelte. - Para que la Torta de Chocolate no se moje y se quede cruda, debe permanecer en el horno por mucho tiempo. Un tip que siempre funciona, es clavar un palillo en el medio de la masa para sacarla y asegurarnos que se hornee por completo. Sabemos que puede haber diferencias de temperatura de un horno a otro.