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pastel de churros
🇧🇷Brasil
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(Português)
65 min(s)
10 porciones
Beatriz Tamiris
@beatriztamiris- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Azúcar cristal1 tazas)
- Huevos enteros2 unidades)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Leche entera1 tazas)
- Canela en polvo1 cuchara de café
- Leche condensada1/2 a goto
- Coloque los huevos y el azúcar en la batidora (batir durante +/- 1 minuto)
- Añadir el aceite (mezclar con la espátula)
- Poner la leche, la harina de trigo y batir (ajustar la harina pegada en las esquinas con la espátula)
- Añadir la canela (batir durante +/- 2 minutos)
- Pon la levadura y dale un ligero batido (solo para mezclar)
- Engrasar bien el molde (pudín) con abundante margarina o desmoldeante
- Vierte la leche condensada en el molde y coloca encima la torta.
- Horno precalentado de 10 a 20 minutos (200°), colocar la forma con la masa al baño maría con vinagre, llevar al horno y pasados los 25 minutos colocar el papel aluminio encima
- Pasados los 25 minutos, retira del baño maría y regresa al horno con el papel aluminio por otros 15 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar y luego desmoldar.
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