Name: Pastel de coco con glaseado húmedo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 200 g Azúcar; 1 tazas) Aceite; 200 ml Leche; 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Levadura; 1 latas Crema agria; 100 ml leche liquida; 1/2 latas Leche condensada; 1 cucharada(s) almidón de maíz; 100 g coco rallado

Brasil

Huevos

Azúcar

Aceite

Leche

Harina de trigo

Levadura

Crema agria

leche liquida

Leche condensada

almidón de maíz

coco rallado

Pastel de coco con glaseado húmedo

Para o bolo para as claras em neve e reserve.

Para la torta a las claras de nieve y reservar.

Em uma bacia você coloca as gemas o açúcar e o óleo e mexer bem até ficar bem misturado.

En un bol pones las yemas, el azúcar y el aceite y remueves bien hasta que se mezclen bien.

Em seguida acrescentar as 100ml de leite a farinha e as claras em neve e por último o fermento.  Assar a 180 graus de 20 a 30 minutos, fica sempre de olho.

Luego agregar los 100 ml de leche a la harina y las claras de nieve y finalmente la levadura. Hornea a 180 grados de 20 a 30 minutos, siempre atento.

Para a calda; você vai colocar em uma panela o creme de leite, o leite condensado e 100ml de leite, deixar ferver quando levantar fervura você mistura o amigo de milhos com um pouco de água e vai acrescentando e mechendo e a calda já vai engrossando mais rápido.

Para el almíbar; en un cazo vas a poner la nata, la leche condensada y 100ml de leche, lo dejas hervir cuando hierva mezclas el choclo amigo con un poco de agua y le agregas y remueves y el almíbar se espesará más rápido.

Quando retirar o bolo do forno faz furinhos e joga a calda por cima e em seguida o coco ralado. 

Al sacar la tarta del horno, hacer agujeros y echar encima el almíbar y luego el coco rallado.

Leva a geladeira por 30 minutos e é só servir. 

Llevar a la heladera por 30 minutos y servir.

Pastel de coco con glaseado húmedo

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