pastel de coco fácil

Foto de la pastel de coco fácil – receta de pastel de coco fácil en DeliRec

pastel de coco fácil

Name: pastel de coco fácil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 3 unidades) Huevo; 1 tazas) Leche; 2 cucharada(s) Margarina o mantequilla; 100 g coco rallado; 1 tazas) Azúcar; 1 tazas) almidón de maíz; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

10 porciones

Leticia Maioli

@ape_dozedez

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo2 tazas)
Huevo3 unidades)
Leche1 tazas)
Margarina o mantequilla2 cucharada(s)
coco rallado100 g
Azúcar1 tazas)
almidón de maíz1 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)

Bate los huevos, la mantequilla y el azúcar en una licuadora o batidora hasta formar una masa blanquecina.
Agrega la leche, el coco rallado, la harina y la maicena y bate por otros 3 minutos.
Agregue la levadura y mezcle suavemente.
Vierta la mezcla en una forma engrasada y enharinada (utilicé una forma con un agujero en el medio, pero puede ser cualquier forma).
Llevar a horno precalentado a 180° por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en la masa, éste salga limpio.
Espera a que se enfríe y desmolda.
Consejo: es una gran opción para ser servido en la cafetería para el desayuno. También va bien como postre, para ello humedece la tarta con una mezcla de leche, azúcar y coco rallado.