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pastel de coco helado
🇧🇷Brasil
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(Português)
5 hora(s)
15 porciones
Mariana Aparecida
@docelardamary_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos4 unidades)
- Azúcar cristal2 tazas)
- Harina de Trigo3 tazas)
- Leche entera1 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Leche entera para almíbar1 l
- leche condensada1 unidades)
- Coco rallado a goto
- Poner los huevos y el azúcar en la batidora, batir hasta formar una crema ligera,
- Luego, a baja potencia, agregue gradualmente la leche y la harina de trigo, y finalmente vierta el polvo de hornear y revuelva con una cuchara,
- Untar un molde con mantequilla y harina de trigo, verter la masa en el molde,
- Llevar a horno precalentado 180° grados por 40 o hasta dorar.
- Vamos al ático. En una cacerola, poner el litro de leche, la leche condensada, y mezclar continuamente hasta que espese.
- Cortar el pastel en la misma forma y verter el glaseado ya frío sobre el pastel. Haz unos agujeros para que el relleno entre en toda la tarta.
- Terminar espolvoreando coco rallado.
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