pastel de coco licuadora

Foto de la pastel de coco licuadora – receta de pastel de coco licuadora en DeliRec

pastel de coco licuadora

Name: pastel de coco licuadora
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 200 g Coco rallado fresco; 20 ml Leche de coco; 200 g Harina de trigo; 60 g Queso parmesano rallado; 2 cucharada(s) Mantequilla; 5 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharada(s) Levadura; 100 ml Leche de coco para mojar el bizcocho

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
Coco rallado fresco200 g
Leche de coco20 ml
Harina de trigo200 g
Queso parmesano rallado60 g
Mantequilla2 cucharada(s)
Azúcar5 cucharada(s)
Levadura1 cucharada(s)
Leche de coco para mojar el bizcocho100 ml

En la licuadora agregué todos los ingredientes menos la harina, el polvo de hornear y el coco rallado. Batí hasta mezclar bien, apagué la licuadora y agregué la harina y el polvo para hornear y solo 100g de coco rallado, reservé el resto para la decoración.
En forma engrasada y enharinada vertí toda la masa y horneé por 40 minutos en horno precalentado. Lo saqué del horno, perforé toda la torta con un palillo y la humedecí con leche de coco, decoré con coco rallado.