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pastel de cumpleaños
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Cleilton Ferreira
@cleo_barros- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo sin levadura4 tazas)
- Aceite3 cucharada(s)
- Huevos6 unidades)
- Azúcar2 tazas)
- Agua200 ml
- Leche condensada2 latas
- Crema agria2 latas
- Leche en polvo1 tazas)
- Toddy o nescau4 cucharada(s)
- Crema batida250 ml
- Fresa1 a goto
- Levadura1 cucharada(s)
- Leche1 l
- En una batidora, batir los huevos con el azúcar.
- Hervir el agua y el aceite y reservar.
- Luego de batir los huevos y el azúcar hasta formar una crema, agrega poco a poco la harina intercalando con el agua, haz este proceso hasta terminar.
- Bate un poco más para mezclar y agrega la levadura. Y hornear por aproximadamente 40 minutos.
- En una cacerola poner 1 leche condensada, 1 nata y el nescau, hacer el brigadeiro (pero no dejarlo a punto de enrollar)
- En otra sartén, agrega la leche condensada y la crema y mezcla hasta que espese un poco, agrega la leche en polvo y listo.
- Ahora bizcocho horneado y rellenos listos, con la ayuda de un cuchillo de pan, abrir las capas del bizcocho. Cubrir con plástico y colocar la primera capa de bizcocho, mojar con leche y colocar el primer relleno, poner otra masa, remojar y el otro relleno, finalmente mojar la última capa de bizcocho y cerrar con el plástico. Metemos en la nevera durante al menos 6 horas para que cuaje.
- Monta el helado y decora tu tarta al gusto.
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