Pastel de delicias de fresa

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Pastel de delicias de fresa

Name: Pastel de delicias de fresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) crema; 1 unidades) leche condensada; 1 unidades) Crema agria; 1 tazas) Leche en polvo; 1 cucharada(s) Esencia de Vainilla; 400 g Galleta con chispas de chocolate; 500 g Fresa; 100 g Chocolate; 200 ml Leche

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Ana Paula

@acasa430_

Ingredientes
Modo de preparación

crema1 unidades)
leche condensada1 unidades)
Crema agria1 unidades)
Leche en polvo1 tazas)
Esencia de Vainilla1 cucharada(s)
Galleta con chispas de chocolate400 g
Fresa500 g
Chocolate100 g
Leche200 ml

En la batidora bate la nata, la leche condensada, la nata y la leche en polvo. Hasta que quede una crema firme, luego agrego la esencia de vainilla, revolviendo suavemente. Reservar.
Lava las fresas, separa unas para decorar y el resto corta en trozos.
Mezclar la fresa picada en la crema. Toma este tip: para que la fresa no suelte agua, le espolvoreo azúcar y la dejo reposar unos 15 minutos.
En un plato poner un poco de nata y luego una capa de galleta, mojarlas en la leche. Repita hasta terminar en crema.
Raspar el chocolate y espolvorear sobre la tarta. Decora con fresas. Llevar a la heladera como 4 horas y servir.