Pastel de estudiante/tapioca

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Pastel de estudiante/tapioca

Name: Pastel de estudiante/tapioca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 140 g Tapioca granulada; 140 g leche liquida; 140 g Leche de coco; 30 g Azúcar cristal; 30 g coco rallado; a goto Una pizca de sal; a goto Azúcar y canela para rebozar; a goto Aceite para freír

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

8 porciones

O Sal

@osalquefaltava

Ingredientes
Modo de preparación

Tapioca granulada140 g
leche liquida140 g
Leche de coco140 g
Azúcar cristal30 g
coco rallado30 g
Una pizca de sal a goto
Azúcar y canela para rebozar a goto
Aceite para freír a goto

Mezclar la tapioca, el azúcar y el coco rallado. Caliente la leche líquida y la leche de coco juntas, y agréguelas a la mezcla de tapioca.
Mezclar y dejar hidratar unos minutos. Hacer pequeños rollitos y freír en aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados. Retirar y dejar sobre papel absorbente y pasar el cupcake por azúcar y canela al gusto.