Pastel de Frutas con Sirope de Proteínas

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Pastel de Frutas con Sirope de Proteínas

Name: Pastel de Frutas con Sirope de Proteínas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo integral; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 tazas) Jugo de piña sin azúcar; 1/2 tazas) edulcorante culinario; 1 cucharilla Esencia de Vainilla; 3 unidades) Manzana; 3 unidades) Plátano; 2 cucharada(s) Pasas; 2 cucharada(s) Nueces o castañas; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 cuchara de café bicarbonato de sodio; 1 cuchara para postres Canela; 1 cuchara de café Jengibre en polvo; 20 g suero de vainilla; 4 cucharada(s) Agua

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(Português)

50 min(s)

6 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo integral2 tazas)
Mantequilla2 cucharada(s)
Jugo de piña sin azúcar1 tazas)
edulcorante culinario1/2 tazas)
Esencia de Vainilla1 cucharilla
Manzana3 unidades)
Plátano3 unidades)
Pasas2 cucharada(s)
Nueces o castañas2 cucharada(s)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
bicarbonato de sodio1 cuchara de café
Canela1 cuchara para postres
Jengibre en polvo1 cuchara de café
suero de vainilla20 g
Agua4 cucharada(s)

En un bol añadimos los huevos, la mantequilla y el edulcorante y mezclamos bien con un batidor de alambre.
Agrega la esencia de vainilla a la canela y el jengibre en polvo.
Poco a poco y alternando, agregue la harina y el jugo de piña (o naranja).
Agregue el polvo de hornear, el bic, la fruta picada y las nueces. Mezclar bien.
Verter la masa en un molde engrasado y enharinado y hornear en el horno precalentado durante unos 40 minutos.
Para el jarabe de proteína, solo diluya el suero con un poco de agua hasta que tenga una consistencia de crema. Echar por encima la tarta y espolvorear canela.