pastel de galletas

Foto de la pastel de galletas – receta de pastel de galletas en DeliRec

pastel de galletas

Name: pastel de galletas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 l Leche; 1 unidades) Leche condensada; 4 cucharada(s) Maizena; 2 unidades) Chocolate negro; 1 unidades) Crema agria; 1 unidades) Galleta María

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Giovani Saccardo

@eugiovanisaccardo

Ingredientes
Modo de preparación

Leche1 l
Leche condensada1 unidades)
Maizena4 cucharada(s)
Chocolate negro2 unidades)
Crema agria1 unidades)
Galleta María1 unidades)

Para la crema blanca: llevar a fuego medio la leche, la leche condensada y la Maizena diluida en media taza de agua.
Cocina a fuego medio hasta obtener una crema espesa, hasta que espese.
En una fuente, haga capas de la crema y la oblea empapadas en leche hasta un poco más de la mitad de la fuente.
Para la ganache, derretir el chocolate al baño maría o en el microondas cada 30 segundos.
Añadir la nata y mezclar bien y verter sobre la tarta.
Terminar con virutas o chispas de chocolate y servir.