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pastel de galletas
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Giovani Saccardo
@eugiovanisaccardo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche1 l
- Leche condensada1 unidades)
- Maizena4 cucharada(s)
- Chocolate negro2 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Galleta María1 unidades)
- Para la crema blanca: llevar a fuego medio la leche, la leche condensada y la Maizena diluida en media taza de agua.
- Cocina a fuego medio hasta obtener una crema espesa, hasta que espese.
- En una fuente, haga capas de la crema y la oblea empapadas en leche hasta un poco más de la mitad de la fuente.
- Para la ganache, derretir el chocolate al baño maría o en el microondas cada 30 segundos.
- Añadir la nata y mezclar bien y verter sobre la tarta.
- Terminar con virutas o chispas de chocolate y servir.
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