pastel de harina de maíz al horno

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pastel de harina de maíz al horno

Name: pastel de harina de maíz al horno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) harina de maíz mimoso; 2 tazas) leche; 2 tazas) Azúcar refinada; 1 tazas) Maíz o aceite de soja; 5 unidades) Los huevos separan las claras de las yemas; 1 tazas) Queso parmesano rallado; 1 cuchara para postres Hinojo; 1 cucharada(s) Levadura

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Elizabete

@amesacomagrim

Ingredientes
Modo de preparación

harina de maíz mimoso2 tazas)
leche2 tazas)
Azúcar refinada2 tazas)
Maíz o aceite de soja1 tazas)
Los huevos separan las claras de las yemas5 unidades)
Queso parmesano rallado1 tazas)
Hinojo1 cuchara para postres
Levadura1 cucharada(s)

Mezcle 2 tazas (té) de harina de maíz, 2 tazas (té) de leche, 2 tazas (de té) de azúcar y 1 taza (de té) de aceite. Llevar a ebullición durante 10 minutos, revolviendo constantemente, hasta que se convierta en una papilla bien cocida. obs es interesante usar una sartén antiadherente, porque la mezcla es fácil de pegar
Dejar enfriar y agregar las 5 yemas (tamizadas), 1 taza (té) de queso parmesano rallado y 1 cucharada (de postre) de hinojo. Finalmente las 5 claras de nieve y 1 cucharada de levadura química.
Mezclar muy ligeramente (de abajo hacia arriba) con la ayuda de un fouet. Póngalo en forma engrasada e infarinhada (pero con la harina de maíz fina, en lugar de harina de trigo). Hornear en horno caliente (180 grados) por 30 minutos o hasta que se inserte un palillo (este salga seco).