Pastel de harina de maíz con relleno de guayaba y glaseado

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Pastel de harina de maíz con relleno de guayaba y glaseado

Name: Pastel de harina de maíz con relleno de guayaba y glaseado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Harina de Trigo; 2 tazas) harina de maíz; 1 tazas) Leche entera; 1/2 tazas) Aceite; 1 cucharada(s) levadura química; 1 tazas) guayaba, en cubitos; a goto Guayaba derretida para decorar

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Mariana Aparecida

@docelardamary_

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Harina de Trigo1 tazas)
harina de maíz2 tazas)
Leche entera1 tazas)
Aceite1/2 tazas)
levadura química1 cucharada(s)
guayaba, en cubitos1 tazas)
Guayaba derretida para decorar a goto

Bate los huevos, la leche, el aceite y el azúcar (yo lo bato a mano pero puedes usar una batidora).
Colocar la mezcla en un recipiente y mezclar con la harina de trigo, la harina de maíz, la levadura. Hasta obtener una mezcla muy homogénea.
En forma redonda con un hueco en el medio, untado con mantequilla y harina de maíz, colocar la masa para pastel. Sumerja los cubos de guayaba en la harina y colóquelos encima de la masa.
Hornear a 200C durante 35-40 minutos.
Esperar a que se enfríe para desmoldar.
Cubrir con la pasta cremosa de guayaba.