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Pastel de harina de maíz de Romeo y Julieta
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Dafiny
@ddiniz- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de maíz150 g
- Huevo3 unidades)
- Leche150 ml
- Azúcar Demerara100 g
- Aceite de girasol100 ml
- Mantequilla30 g
- Queso Minas o Canasta160 g
- mermelada de guayaba100 g
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Sal1 cuchara de café
- Precalentar el horno a 180º. En la licuadora: Batir los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y la mantequilla hasta que quede suave. Luego agregue los 60 g de queso, una pizca de sal y harina de maíz. Batir una vez más en la licuadora. Por último, añadimos la levadura química y mezclamos con una cuchara hasta que se incorpore la masa. Agrega también unos trocitos de queso y guayaba. . En una forma redonda engrasada con un agujero, coloca el resto de los pedazos de queso y pasta de guayaba en el fondo de la forma y luego vierte la masa de pastel sobre este “paseo” de pasta de guayaba con queso. Hornee en el horno precalentado durante unos 25 minutos. Haz la prueba del palillo para confirmar que ya está horneado. Luego solo espera a que se enfríe para desmoldar y ¡listo!
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