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Pastel de helado de leche con nido de licuadora
🇧🇷Brasil
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(Português)
4 hora(s)
1 porciones
Diário de
@andressa_soares- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos3 unidades)
- margarina4 cucharada(s)
- leche en polvo1 tazas)
- agua a temperatura ambiente120 ml
- azúcar2 tazas)
- levadura en polvo1 cucharada(s)
- harina de trigo3 tazas)
- relleno para bizcocho: leche condensada1 latas
- Nata1 latas
- leche en polvo2 tazas)
- mantequilla sin sal.1 cucharada(s)
- almíbar para bizcocho: leche condensada1 tazas)
- leche1 tazas)
- En la batidora, agrega la mantequilla a temperatura ambiente, la leche condensada de cajeta, bate bien, luego agrega la Nata, la leche en polvo (nido) y bate hasta que quede cremoso. Cubra con una envoltura de plástico y coloque en el congelador durante 30 minutos.
- En un bowl o jarra vierte la leche condensada, la leche y mezcla. Reservar.
- Batir en la batidora los huevos, la margarina, la leche en polvo, el agua y el azúcar durante unos 3 minutos
- Tamiza la harina en un bol, mézclala con la mezcla de la batidora y remueve suavemente.
- Agregue el bicarbonato de sodio y bata por otros 3 minutos.
- Verter en un molde engrasado y hornear en horno medio (180°) por 40 minutos aproximadamente.
- Montaje: Cortar la tarta por la mitad con un cuchillo de sierra. En la forma en que horneaste el bizcocho pon la mitad de la masa y riega la mitad del almíbar.
- Retirar la nata del congelador mezclar bien, y verter 3/4 de esa nata encima de la tarta, extendiéndola bien.
- Coloque la otra mitad de la torta encima, haga agujeros, use un tenedor para clavar la superficie, vierta el resto del almíbar y la crema. Para terminar salpique nido de leche tamizando toda la superficie.
- Llevar a la heladera por 3 horas. Cortar en cuadrados y envolver en papel de aluminio o dejar la torta entera.
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