Pastel de leche de nido

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Pastel de leche de nido

Name: Pastel de leche de nido
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Harina De Avena; 3 cucharada(s) mantequilla derretida; 1 unidades) Huevo; 2 cucharada(s) edulcorante culinario; 1 latas Leche condensada (puede ser falsa); 4 cucharada(s) leche en polvo; 1 unidades) Crema Agria; 1 unidades) gelatina incolora

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(Português)

2 hora(s)

4 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Harina De Avena250 g
mantequilla derretida3 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
edulcorante culinario2 cucharada(s)
Leche condensada (puede ser falsa)1 latas
leche en polvo4 cucharada(s)
Crema Agria1 unidades)
gelatina incolora1 unidades)

En un bol ponemos la avena, la mantequilla, el edulcorante y el huevo. Mezcla bien los ingredientes a mano hasta obtener una masa muy consistente que no se pegue a las manos.
Extender bien esta masa en el fondo de un molde removible por los lados (yo usé un molde de 18 cm) y hornear en horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.
Bate todos los ingredientes en la licuadora (menos la gelatina) por unos 3 minutos, prepara la gelatina de acuerdo al paquete y échala en la mezcla, bate un poco más, vierte esta mezcla sobre la base y déjala en la heladera por 1 hora, tamiza la leche en polvo por encima y ¡disfruta!