pastel de leche en polvo

Foto de la pastel de leche en polvo – receta de pastel de leche en polvo en DeliRec

pastel de leche en polvo

Name: pastel de leche en polvo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de Trigo; 3 unidades) Huevos; 80 g Azúcar; 3 cucharada(s) Nido de leche; 200 ml Leche de coco; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 cucharada(s) Esencia de Vainilla; 1 cucharada(s) Levadura; 200 g leche condensada; 200 g Crema agria; 3 cucharada(s) Leche para el relleno; 150 ml Leche entera; 3 cucharada(s) Leche condensada para el almíbar

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1 hora(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo1 tazas)
Huevos3 unidades)
Azúcar80 g
Nido de leche3 cucharada(s)
Leche de coco200 ml
Mantequilla2 cucharada(s)
Esencia de Vainilla1 cucharada(s)
Levadura1 cucharada(s)
leche condensada200 g
Crema agria200 g
Leche para el relleno3 cucharada(s)
Leche entera150 ml
Leche condensada para el almíbar3 cucharada(s)

En una licuadora batí los huevos, el azúcar, la mantequilla y la leche de coco, pasé la mezcla a un tazón y agregué la harina, el extracto de vainilla y la levadura y mezclé suavemente con un batidor.
Transferí la masa a un molde engrasado y enharinado y la llevé al horno por 40 minutos.
En una cacerola puse la leche condensada, la nata y la leche de nido, la llevé a fuego bajo hasta que quede muy cremosa. Mezclé la leche entera con las 3 cucharadas de leche nido y nada más sacar el bizcocho del horno lo mojé con el almíbar.
Dejé que la torta absorbiera todo el almíbar y la cubrí con el relleno, la decoré con fresas y le eché leche de nido por encima.