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Pastel de leche en polvo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
15 porciones
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- 1 taza de azúcar160 g
- 2 1/2 tazas de leche en polvo225 g
- 3/4 taza de leche150 ml
- 1 1/2 taza de harina para todo uso150 g
- 1 cucharada de levadura en polvo14 g
- 2 tazas de crema agria400 g
- 1 1/2 taza de leche condensada395 g
- 1/2 cucharada de gelatina sin sabor6 g
- 1 taza de crema batida fría200 ml
- En un bol ponemos los huevos y batimos muy bien, añadimos el azúcar y volvemos a batir, añadimos el aceite y batimos rápidamente solo para mezclar.
- Agrega la harina de trigo, la leche en polvo, la leche y bate hasta obtener una masa tersa y homogénea.
- Agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente.
- Forre el fondo de una forma rectangular con papel pergamino, vierta toda la masa y hornee en un horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
- Para el relleno, coloca en una licuadora la crema, la leche condensada, la leche en polvo, la grenetina hidratada y licúa por unos 2 minutos.
- En un tazón, bata la crema batida hasta que se formen picos rígidos, agregue la crema batida y mezcle hasta que quede suave.
- Con la torta fría, desmoldar, cortar por la mitad a lo largo, colocar una parte de la torta en el molde, verter todo el relleno y llevar al freezer por 30 minutos.
- Pasado ese tiempo ponemos la tapa de la tarta y llevamos a la heladera por 4 horas. Espolvorear con leche en polvo y servir.
- También puedes ver el video.
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