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pastel de limón
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Nicole Marinho
@lardanicolle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Aceite1/2 tazas)
- Azúcar1 tazas)
- Leche1 tazas)
- Harina de trigo2 tazas)
- Jugo de dos limones2 unidades)
- levadura química1 cucharada(s)
- PARA HARINA a goto
- Crema agria2 latas
- Leche condensada1 latas
- Jugo de limón al gusto (yo usé 3)3 unidades)
- En un bol o en una batidora, añadimos los huevos, el azúcar y el aceite y batimos hasta que quede cremoso. Luego agregue el jugo de limón, la harina de trigo y la leche y mezcle bien hasta que la masa sea homogénea.
- Agregue la levadura química y revuelva suavemente. Luego con una forma engrasada con margarina agregar la masa en la forma y meterla en horno precalentado a 180 grados y dejar hornear por 35 minutos. (El tiempo depende de tu horno, estate atento).
- Mientras se hornea el pastel….. En una licuadora agrega las 2 cajas de crema, la leche condensada y el jugo de limón. Bate hasta que se convierta en una crema suave. Reservar.
- Con la tarta horneada, espera a que se enfríe un poco (no del todo) y desmolda. Agregue el almíbar que reservó y decore como prefiera. (Usé la ralladura de los limones que usé y algunas piezas). Déjalo en la nevera si te gusta frío o si prefieres servirte tú mismo.
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