Pastel de limón con glaseado

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Pastel de limón con glaseado

Name: Pastel de limón con glaseado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevo; 2 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Aceite; 1/2 tazas) Leche; 1 a goto Ralladura de limón; 1 cuchara de café Una pizca de sal; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 2 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) Jugo de limón para la masa.; 1 unidades) Leche condensada; 1 unidades) Crema agria; 60 ml Jugo de limón para almíbar

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

8 porciones

Mariazinha

@horanzinha

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo3 unidades)
Azúcar2 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Leche1/2 tazas)
Ralladura de limón1 a goto
Una pizca de sal1 cuchara de café
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Harina de trigo2 tazas)
Jugo de limón para la masa.1/2 tazas)
Leche condensada1 unidades)
Crema agria1 unidades)
Jugo de limón para almíbar60 ml

En un bol, añadir los huevos, el azúcar, el aceite y la sal.
Mezclar todo con la ayuda de unas varillas o un tenedor.
Luego agregue la leche, la ralladura de limón, el jugo de limón y mezcle un poco más.
A continuación añadimos la harina de trigo y mezclamos hasta que quede muy homogéneo.
Finalmente, agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente.
Verter la masa de bizcocho en un molde engrasado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
Ahora, para el almíbar de limón, en un bowl, agrega la leche condensada y el jugo de limón, revuelve hasta que esté firme, luego agrega la crema.
Llévala a congelar por 20 minutos, pasado ese tiempo, echa el glaseado sobre el bizcocho desinformado.