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Pastel de limón con glaseado
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
8 porciones
Mariazinha
@horanzinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo3 unidades)
- Azúcar2 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Leche1/2 tazas)
- Ralladura de limón1 a goto
- Una pizca de sal1 cuchara de café
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Harina de trigo2 tazas)
- Jugo de limón para la masa.1/2 tazas)
- Leche condensada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Jugo de limón para almíbar60 ml
- En un bol, añadir los huevos, el azúcar, el aceite y la sal.
- Mezclar todo con la ayuda de unas varillas o un tenedor.
- Luego agregue la leche, la ralladura de limón, el jugo de limón y mezcle un poco más.
- A continuación añadimos la harina de trigo y mezclamos hasta que quede muy homogéneo.
- Finalmente, agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente.
- Verter la masa de bizcocho en un molde engrasado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
- Ahora, para el almíbar de limón, en un bowl, agrega la leche condensada y el jugo de limón, revuelve hasta que esté firme, luego agrega la crema.
- Llévala a congelar por 20 minutos, pasado ese tiempo, echa el glaseado sobre el bizcocho desinformado.
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