pastel de maíz cremoso de lata

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pastel de maíz cremoso de lata

Name: pastel de maíz cremoso de lata
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 60 g Margarina | 2 cucharadas; 50 g Harina de Trigo | 3 cucharadas; 200 g Maíz | 1 lata sin agua; 420 g Azúcar | 2 1/2 tazas; 1 l Leche; 15 g Polvo de hornear | 1 cucharada; 50 g Queso parmesano rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

70 min(s)

12 porciones

VANDERLEI GRUNWALD

@canal_nossa_cozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
Margarina | 2 cucharadas60 g
Harina de Trigo | 3 cucharadas50 g
Maíz | 1 lata sin agua200 g
Azúcar | 2 1/2 tazas420 g
Leche1 l
Polvo de hornear | 1 cucharada15 g
Queso parmesano rallado50 g

En una licuadora agrega todos los ingredientes excepto el polvo para hornear.
Mezcle durante 3 minutos hasta que quede suave. Agregue la levadura y bata por unos segundos solo para incorporar.
Pasar la masa a un molde de 22x32 cm engrasado y enharinado. La masa es muy líquida.
Hornear en horno precalentado a 180° durante 1 hora. Apague el horno y deje el pastel en el horno por otros 10 minutos. El pastel está en el punto correcto cuando colocas la mano sobre el centro y tienes un bastón firme pero aún suave debajo. Dejar enfriar antes de servir, el centro del bizcocho quedará muy cremoso.