Pastel de maíz dulce con pasta de guayaba

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Pastel de maíz dulce con pasta de guayaba

Name: Pastel de maíz dulce con pasta de guayaba
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 cucharada(s) Margarina; 1 tazas) Azúcar; 1 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) harina de maíz; 1 tazas) Leche; 1 cucharada(s) Levadura; 300 g Guayaba; 1/2 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Doceria Chantillu

@lulusvieira

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Margarina2 cucharada(s)
Azúcar1 tazas)
Harina de trigo1 tazas)
harina de maíz1 tazas)
Leche1 tazas)
Levadura1 cucharada(s)
Guayaba300 g
Agua1/2 tazas)

Engrasa con margarina y harina de trigo un molde para tarta de 22 cm de diámetro con un agujero en el medio.
Batir las claras de huevo y reservar.
Batir las yemas de huevo, la margarina y el azúcar hasta que quede cremoso.
Agrega la harina de trigo, la harina de maíz y la leche y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Después de eso, agregue la levadura y revuelva suavemente.
Agregue las claras de nieve y mezcle suavemente.
Ponle la forma y llévala al horno precalentado a 180° y déjalo hornear por unos 35 min.
Mientras se hornea el bizcocho, en un sartén a fuego bajo, coloca la guayaba y el agua hasta que quede una mezcla cremosa.
Ahora solo espera a que el bizcocho termine de hornearse y coloca el glaseado de guayaba encima.