Pastel de maíz en la licuadora para São João

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Pastel de maíz en la licuadora para São João

Name: Pastel de maíz en la licuadora para São João
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) maíz; 3 unidades) Huevo; 2 tazas) leche de vaca; 1/2 tazas) Aceite; 1/2 tazas) Harina de maíz flocado (cuscús); a goto Azúcar; 3 cuchara de café Harina de trigo; 1 cucharilla Levadura

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Ana Sofia

@ananana

Ingredientes
Modo de preparación

maíz2 tazas)
Huevo3 unidades)
leche de vaca2 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Harina de maíz flocado (cuscús)1/2 tazas)
Azúcar a goto
Harina de trigo3 cuchara de café
Levadura1 cucharilla

Rompe los huevos y quita la piel alrededor de las yemas (el mal olor viene de ahí)
Batir el maíz con los huevos hasta que quede suave.
Agregue el aceite y la leche de vaca y vuelva a batir.
Agrega el azúcar, el cuscús, la harina de trigo y bate hasta que todo esté bien mezclado. Luego agregue la levadura y bata solo para mezclar.
Precalentar el horno a 180 grados y engrasar el molde con aceite y harina.
Coloque la masa del pastel en el molde y hornee durante unos 30 minutos, o hasta que esté dorada y hermosa.
Apague el horno y deje el pastel allí por un tiempo, para que pueda permanecer caliente por más tiempo.
Saca el pastel y sírvelo como quieras.
Detalle: si tienes maíz verde fresco, se pone aún mejor