Pastel de maíz enlatado

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Pastel de maíz enlatado

Name: Pastel de maíz enlatado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 1 latas Maíz sin agua; 3/4 latas Azúcar Demerara; 1 latas Leche de coco; 1 latas Harina de Maíz / Fubarina / Flocão; 1/2 latas aceite de coco; 1 cucharada(s) levadura química; a goto azúcar glas; a goto Canela en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Marcela Maia

@chefmarcelamaia

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Maíz sin agua1 latas
Azúcar Demerara3/4 latas
Leche de coco1 latas
Harina de Maíz / Fubarina / Flocão1 latas
aceite de coco1/2 latas
levadura química1 cucharada(s)
azúcar glas a goto
Canela en polvo a goto

En la licuadora coloca los huevos, el maíz, el azúcar demerara, el aceite de coco y la leche de coco. Batir hasta que quede una crema muy homogénea.
Agregar la fubarina o harina de maíz batir un poco más y finalmente la levadura solo para mezclar.
Unir la forma redonda de 20x8cm con aceite de coco, espolvorear azúcar demerara y canela, transferir la masa a la forma y hornear en horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
Después de asar, dejar enfriar durante 20 minutos antes de desmoldar, espolvorear con azúcar glas y canela. ¡Y solo sírvelo con un café recién hecho!