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pastel de maíz fácil
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Maria Das
@gracinha042- Ingredientes
- Modo de preparación
- Azúcar160 g
- Maíz enlatado o en mazorca2 tazas)
- Aceite vegetal1 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Una pizca de sal a goto
- Leche11/2 tazas)
- Harina de trigo2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Ponga el maíz en la licuadora junto con media taza de leche. Batir durante 2-3 minutos, para triturar bien todo el maíz.
- Agregue el resto de la leche, el aceite, el azúcar y los huevos y continúe batiendo, esta vez durante 2-3 minutos o hasta que estos ingredientes simples del pastel de maíz estén bien mezclados.
- Poco a poco agregue la harina tamizada, batiendo entre cada adición hasta que esté bien incorporada. Por último, añadimos la levadura y la sal y mezclamos con una cuchara.
- Vierta la masa de torta de maíz en un molde para pastel mediano, engrasado con aceite y espolvoreado con harina. Llevar al horno a 180ºC durante unos 40 minutos o hasta que pase la prueba del palillo: cuando pinches un palillo en el centro y salga seco, el cupcake está listo.
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