Pastel de mandioca

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Pastel de mandioca

Name: Pastel de mandioca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Aipim rallado; 100 g Coco rallado fresco; 1 tazas) Azúcar; 3 cucharada(s) Harina de trigo; 3 unidades) Huevos; 3 cucharada(s) Mantequilla; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

10 porciones

Alinne

@umlarpra5

Ingredientes
Modo de preparación

Aipim rallado1 kg
Coco rallado fresco100 g
Azúcar1 tazas)
Harina de trigo3 cucharada(s)
Huevos3 unidades)
Mantequilla3 cucharada(s)
Polvo de hornear1 cucharada(s)

En un bowl agregar la yuca rallada, el coco, el azúcar, la harina de trigo, los huevos, la mantequilla.
Revuelva hasta que quede suave.
Añadir una cucharada de levadura en polvo.
Engrasa un molde con mantequilla y harina de trigo.
Hornear a 200 grados por 40 minutos o hasta que esté dorado.