Name: Pastel de nueces con niña
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 240 g Harina de trigo; 440 g Azúcar refinada; 12 unidades) Huevos; 1 unidades) Leche condensada; 200 ml Leche de coco; 100 g Nueces picadas

Brasil

Harina de trigo

Azúcar refinada

Huevos

Leche condensada

Leche de coco

Nueces picadas

Pastel de nueces con niña

Bata 8 ovos com 240g de açúcar por no mínimo 8 minutos. Adicionar a farinha peneirada, misturar delicadamente, colocar em três assadeiras de 18cm e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por no mínimo 30 minutos. Deixar descansando.

Batir 8 huevos con 240 g de azúcar durante al menos 8 minutos. Agregue la harina tamizada, mezcle suavemente, coloque en tres bandejas para hornear de 18 cm y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante al menos 30 minutos. Dejalo descansar

Misturar o leite condensado com o leite de coco e 4 gemas peneiradas, levar ao fogão e misturar até engrosssar em fogo médio/baixo (no mínimo 8 minutos). Deixar esfriar.

Mezclar la leche condensada con la leche de coco y 4 yemas de huevo tamizadas, poner al fuego y mezclar hasta que espese a fuego medio/bajo (mínimo 8 minutos). Dejar enfriar.

Fazer o merengue suíço (preparo está nas minhas outras receitas) com 4 claras e 200g de açúcar. 

Hacer el merengue suizo (la preparación está en mis otras recetas) con 4 claras de huevo y 200g de azúcar.

Decorar o bolo com a massa, metade da baba de moça e nozes picadas a gosto, adicionar outra camada de massa com o recheio e as nozes e terminar com a última camada de massa. Finalizar com merengue suíço decorado ao seu gosto, terminar com o maçarico passado em todo o merengue e adicionar as nozes picadas encima. 

Decora la tarta con la masa, la mitad de la baba de niña y nueces picadas al gusto, añade otra capa de masa con el relleno y las nueces y termina con la última capa de masa. Termina con merengue suizo decorado a tu gusto, termina con el soplete pasado por todo el merengue y añade las nueces troceadas por encima.

Pastel de nueces con niña

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