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Pastel de nuez con cereza 🍒🎄
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
8 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yemas de huevo3 unidades)
- claras de huevo3 unidades)
- Azúcar demerara o edulcorante de xilitol2 tazas)
- Mantequilla a temperatura ambiente1/2 tazas)
- Harina de trigo o harina de almendras o avena2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Nueces picadas1 tazas)
- Cerezas Confitadas1 tazas)
- Nueces para decorar la tarta a goto
- Cerezas frescas para decorar el pastel a goto
- yogur natural200 g
- En una batidora, bata las claras de huevo a punto de nieve y reserve en otro tazón.
- En la batidora añadimos las yemas, el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente y batimos bien
- Poco a poco agregue la harina, bata hasta que quede suave
- Añadir las nueces picadas y las cerezas confitadas y batir de nuevo.
- Finalmente agregar el polvo de hornear y batir un poco
- Añadir el yogur natural y mezclar con una espátula o cuchara
- Agregue las claras de huevo y mezcle suavemente hasta que quede suave.
- Unir una forma de bizcocho inglés con un poco de mantequilla y harina
- Pon la masa en el molde y decora con nueces al gusto.
- Llevar al horno precalentado a 180 grados por unos 35 a 40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar por completo y desmoldar con cuidado.
- Decora con las cerezas frescas y listo 😋🎄🍒
- Consejo: puedes reemplazar las cerezas confitadas con frutas confitadas o pasas o gotas de chocolate 🍫
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