Name: pastel de nuez
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 21/2 tazas) Harina de Trigo; 1 tazas) Leche; 5 unidades) Huevos; 11/2 tazas) Azúcar de Moscú; 100 g Mantequilla; 300 g Nueces; 1 cuchara para postres Canela en polvo; 1 cuchara para postres Polvo de hornear; 2 unidades) Dulce de Leche

Brasil

Harina de Trigo

Leche

Huevos

Azúcar de Moscú

Mantequilla

Nueces

Canela en polvo

Polvo de hornear

Dulce de Leche

pastel de nuez

Com ajuda da batedeira fazer um creme cremoso com o açúcar mascavo, manteiga e os ovos. Em seguida colocar a farinha de trigo, canela em pó, leite e 100grs de nozes picadas, bater mais um pouco e quando estiver tudo misturado colocar o fermento e misturar mais um pouco. 
Em uma forma untada colocar a massa do bolo e levar ao forno por 35 minutos. 

Con ayuda de la batidora, haz una crema cremosa con el azúcar moreno, la mantequilla y los huevos. Luego poner la harina de trigo, la canela molida, la leche y 100g de nueces picadas, batir un poco más y cuando esté todo mezclado agregar el polvo de hornear y mezclar un poco más.
En forma engrasada poner la masa de bizcocho y llevar al horno por 35 minutos.

Para o recheio, usei 1 pote e 1/2 de doce de leite e as 150 grs de nozes picadas, para ficar mais cremoso coloquei 4 colheres de creme de leite mas pode ser também leite.
Para Cobertura, usei a outra metade do doce de leite e coloquei 5 colheras de creme de leite e misturei tudo, até ficar um pouco mais cremoso e coloquei em cima do bolo e por último as 50 grs de nozes para enfeitar.

Para el relleno usé 1 pote y 1/2 de dulce de leche y 150 g de nueces picadas, para que quede más cremoso le añadí 4 cucharadas de nata, pero también puede ser de leche.
Para el topping usé la otra mitad del dulce de leche y agregué 5 cucharadas de la crema y mezclé todo hasta que quedó un poco más cremoso.

pastel de nuez

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