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pastel de nuez
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
8 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo21/2 tazas)
- Leche1 tazas)
- Huevos5 unidades)
- Azúcar de Moscú11/2 tazas)
- Mantequilla100 g
- Nueces300 g
- Canela en polvo1 cuchara para postres
- Polvo de hornear1 cuchara para postres
- Dulce de Leche2 unidades)
- Con ayuda de la batidora, haz una crema cremosa con el azúcar moreno, la mantequilla y los huevos. Luego poner la harina de trigo, la canela molida, la leche y 100g de nueces picadas, batir un poco más y cuando esté todo mezclado agregar el polvo de hornear y mezclar un poco más. En forma engrasada poner la masa de bizcocho y llevar al horno por 35 minutos.
- Para el relleno usé 1 pote y 1/2 de dulce de leche y 150 g de nueces picadas, para que quede más cremoso le añadí 4 cucharadas de nata, pero también puede ser de leche. Para el topping usé la otra mitad del dulce de leche y agregué 5 cucharadas de la crema y mezclé todo hasta que quedó un poco más cremoso.
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